Contratti di sviluppo

Sanguedolce Srl - Putignano – Filiera Lattiero Casearia

Progetto di importanza strategica per il territorio, grazie all’apporto consulenziale di Mendelsohn, ha ottenuto uno stanziamento del Mise di 18 milioni di euro (di cui 11,3 a fondo perduto), pari al 75% degli investimenti effettuati, per 24 milioni complessivi, finalizzati a favorire la competitività dell’intera filiera e a rafforzare la struttura produttiva del territorio pugliese.

Protagonista dell’intervento è l’azienda Sanguedolce Srl di Andria, tra le realtà leader nella lavorazione dei derivati del latte, con un nuovo stabilimento in ‘camera bianca’ e nuovi prodotti con ciclo di vita superiore, insieme ad un’altra azienda della filiera, ubicata a Putignano, che cura la lavorazione, l’imbottigliamento e la commercializzazione del latte fresco di provenienza locale. Entrambe oggi adottano tecnologie innovative, con particolare riferimento al tema della durata dei prodotti e alla sostenibilità ambientale.